Class 7 Science (Aao Samjhe Vigyan) (आओ समझें विज्ञान)) Chapter 3 Padarth ki Sanrachna evam Prakriti (पदार्थ की संरचना एवं प्रकृति)
अभ्यास प्रश्न
1.निम्नलिखित प्रश्नों में सही विकल्प को छांटकर अपनी अभ्यास पुस्तिका में लिखिए-
(क) धावन सोडा है-
(i)सोडियम कार्बोनेट
(ii) सोडियम बाईकार्बोनेट
(iii) सोडियम हाइड्रॉक्साइड
(iv) पोटैशियम हाइड्रॉक्साइड
उत्तर– विकल्प
(i) सोडियम कार्बोनेट
(ख) कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड का सही सूत्र है-
(i) CaOH
(ii) Ca
2OH
(iii) Ca(OH)3
(iv) Ca(OH)2
उत्तर– विकल्प
(iv) Ca(OH)
2
(ग) इनमें से कौन प्रबल अम्ल है?
(i) नाइट्रिक अम्ल
(ii) साइट्रिक अम्ल
(iii) एसिटिक अम्ल
(iv) टारटेरिक अम्ल
उत्तर– विकल्प
(i) नाइट्रिक अम्ल
(ङ) इनमें से कौन सूचक (इंडिकेटर) नहीं है-
(i) लाल लिटमस
(ii) मिथाइल ऑरेंज
(iii) फिनॉलफ्थेलीन
(iv) एंटासिड
उत्तर– विकल्प
(iv) एंटासिड
2. रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए-
(
क) तत्व केवल एक ही प्रकार के
परमाणु से बना होता है।
(ख) कम से कम
दो तत्वों के संयोजन से यौगिक बनता है।
(ग) गैस के अणुओं के मध्य लगने वाले आकर्षण बल का मान
नग्णय होता है।
(घ) जल की तीन अवस्थाएं
ठोस, द्रव, गैस है।
(ङ) अम्ल नीले लिटमस को
लाल कर देते हैं।
(च) भस्म का स्वाद
कसैला होता है।
(छ) भस्म पानी में घुलकर
क्षार बनाते हैं।
(ज) अम्ल क्षार से क्रिया करके
लवण तथा
पानी बनाते हैं।
3. निम्नलिखित कथनों में सही कथन के सम्मुख सही (✓) तथा गलत कथन के सम्मुख गलत (×) का निशान लगाइए-
(क) पदार्थ ठोस, द्रव और गैस तीनों अवस्थाओं में पाए जाते हैं।
(✓)
(ख) तत्व भिन्न-भिन्न प्रकार के परमाणुओ से मिल कर बनते हैं।
(×)
(ग) भिन्न-भिन्न पदार्थों के अणुओं के बीच लगने वाले आकर्षण बल को ससंजन बल कहते हैं।
(×)
(घ) चॉदी (Ag) का लैटिन नाम अर्जेन्टम है।
(✓)
(
ङ) हाइड्रोजन की परमाणुकता 2 है।
(✓)
(च) रासायनिक अभिक्रियाओं में कुछ नए परमाणु भी जुड़ जाते हैं।
(×)
4. निम्नलिखित कथनों में से सही कथन को छांट कर लिखिए-
(क) अम्लों का स्वाद खट्टा होता है।
(ख) सिरके में टारटेरिक अम्ल होता है।
(ग) फिनॉलफ्थेलीन का रंग क्षारीय विलयन में गुलाबी हो जाता है।
(घ) साबुन में क्षारीय गुण होते हैं।
(ङ) सोडियम हाइड्रॉक्साइड एक क्षार हैं
(च) साबुन को कास्टिक सोडा से बना सकते हैं।
उत्तर–
(क) अम्लों का स्वाद खट्टा होता है।
(ग) फिनॉलफ्थेलीन का रंग क्षारीय विलयन में गुलाबी हो जाता है।
(घ) साबुन में क्षारीय गुण होते हैं।
(ङ) सोडियम हाइड्रॉक्साइड एक क्षार हैं।
(च) साबुन को कास्टिक सोडा से बना सकते हैं।
5. निम्नलिखित तत्वों के संकेत लिखिए-हीलियम, आर्गन, चाँदी, सोडियम, पोटैशियम, बेरियम, क्रोमियम
उत्तर–
| तत्वों के नाम |
संकेत |
| हीलियम |
He |
| आर्गन |
Ar |
| चाँदी |
Ag |
| सोडियम |
Na |
| पोटैशियम |
K |
| बेरियम |
Ba |
| क्रोमियम |
Cr |
6. निम्नलिखित तत्वों के नाम लिखिए-
Na, C, Br, Mn, Ag, Au, Ba, Ca, Mg
उत्तर-
| संकेत |
तत्वों का नाम |
| Na |
सोडियम |
| C |
कार्बन |
| Br |
ब्रोमीन |
| Mn |
मैंगनीज |
| Ag |
सिल्वर |
| Au |
गोल्ड (सोना) |
| Ba |
बेरियम |
| Ca |
कैल्शियम |
| Mg |
मैग्नीशियम |
7. निम्नलिखित यौगिकों में कौन-कौन तत्व सम्मिलित हैं?
CaCl2, Al2(SO4)3, MgO, P2O5, CaCO3, C6H12O6, CO2
उत्तर–
| यौगिक |
सम्मिलित तत्व |
| CaCl2 |
कैल्शियम, क्लोरीन |
| Al2(SO4)3, |
एलुमिनियम, सल्फर, ऑक्सीजन |
| MgO |
मैग्नीशियम, ऑक्सीजन |
| P2O5 |
फॉस्फोरस, ऑक्सीजन |
| CaCO3 |
कैल्शियम, कार्बन, ऑक्सीजन |
| C6H12O6 |
कार्बन, हाइड्रोजन, ऑक्सीजन |
| CO2 |
कार्बन, ऑक्सीजन |
8. संक्षेप में उत्तर दीजिए-
(क) एक यौगिक का सूत्र NaOH है। इसमें कौन-कौन से तत्व संयोजित हैं?
उत्तर–
NaOH में सम्मिलित तत्व–
Na (सोडियम), O (ऑक्सीजन), H (हाइड्रोजन)
(ख) ठोस पदार्थ किस प्रकार द्रव एवं गैसों से भिन्न हैं?
ठोस पदार्थ के कण (परमाणु) द्रव और गैस के कणों की अपेक्षा एक दूसरे के बहुत निकट होते हैं।
ठोस का आकार निश्चित होता है जबकि द्रव और गैस का आकार अनिश्चित होता है।
(ग) रासायनिक तत्वों के प्रतीक उपयोग करने का क्या लाभ है?
उत्तर–
रासायनिक तत्वों के प्रतीक उपयोग करने के लाभ–
1. कम स्थान और समय में किसी तत्व का प्रतीक निम्नलिखित सूचनाओं को व्यक्त करता है-
(अ) तत्व का नाम
(ब) तत्व का एक परमाणु
उदाहरण–
प्रतीक K पोटैशियम तत्व को और उसके एक परमाणु को व्यक्त करता है।
2. रासायनिक अभिक्रिया दर्शाने में भी आसानी होती है।
(घ) H2 तथा 2H में क्या अन्तर है?
उत्तर–
H2 तथा 2H में अन्तर-
H2– हाइड्रोजन का एक अणु दर्शाता है
2H- हाइड्रोजन का दो परमाणु दर्शाता है
(ङ) अम्ल क्या है?
उत्तर–
अम्ल-
वह पदार्थ जो स्वाद में खट्टे होते हैं तथा नीले लिटमस पेपर को लाल कर देते हैं, अम्ल कहलाते हैं।
(च) सूचक किसे कहते हैं? किन्हीं दो सूचक के नाम बताएँ तथा अम्ल और क्षार का इन पर क्या प्रभाव पड़ता है लिखिए।
उत्तर–
सूचक–
अम्ल एवं क्षारक की पहचान करने के लिए हम विशेष प्रकार के पदार्थों का उपयोग करते हैं, जो सूचक कहलाते हैं। हल्दी, लिटमस, गुड़हल की पंखुड़ियाँ आदि प्राकृतिक रूप से पाये जाने वाले सूचक हैं। अम्ल और क्षारक की पहचान करने के लिए प्रायः लिटमस पेपर का प्रयोग किया जाता है। नीला लिटमस पेपर अम्ल में डुबोने पर लाल हो जाता है तथा लाल लिटमस पेपर क्षारक के विलयन में डुबोने पर नीला हो जाता है।
(छ) अम्ल और क्षार की पारस्परिक क्रिया द्वारा लवण तथा पानी का बनना कौन सी क्रिया है?
उत्तर–
उदासीनीकरण क्रिया
9. निम्नलिखित में से अम्ल, क्षार एवं लवण को अलग-अलग छाँट कर लिखिए-
(क) नींबू का रस (ख) कास्टिक सोडा (ग) बुझा चूना (घ) कैल्शियम सल्फेट (ड़) सिरका (च) जिंक ऑक्साइड (छ) नमक (ज) इमली का रस (झ) मैगनीशियम क्लोराइड
उत्तर–
| अम्ल |
क्षार |
लवण |
| नींबू का रस |
कास्टिक सोडा |
नमक |
| इमली का रस |
बुझा चूना |
कैल्शियम सल्फेट |
| सिरका |
जिंक ऑक्साइड |
मैगनीशियम क्लोराइड |
10. निम्नलिखित की क्रिया से क्या बनता है?
(क) NaOH + HCl → …….. + ………
उत्तर– NaOH + HCl →
NaCl +
H2O
(ख) Na + Cl → ………….
उत्तर– Na + Cl →
NaCl
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